반응형 스시미소1 츠마미 뜻과 종류 간단정리 오늘은 츠마미(撮み, 摘み, つまみ)의 뜻과 종류에 대해 정리해보겠습니다. 츠마미 뜻 츠마미 정의를 검색해보면 '손 끝으로 집음'으로 나옵니다. 여기서 유래하여 '한입거리 음식', '술안주'라는 뜻을 가지게 되었습니다. 찜, 구이, 회 등 종류가 매우 다양해서 꼭 손으로 집어 먹는 건 아닙니다. 스시야를 가서 오마카세를 먹게 되면 스시 전에 츠마미를 주곤 합니다. 런치에서는 간단하게 한 두 가지 나오기도 하고, 아예 생략하는 곳도 있습니다. 그래도 계란찜(자완무시) 정도는 보통 주고 시작하곤 하죠. 그리고 니기리(쥠 초밥)가 나오게 되면 본식이라고 생각해주시면 될 것 같습니다. 디너 오마카세를 먹게 되면 아무래도 가격이 높아진만큼 다양한 츠마미가 제공됩니다. 츠마미 종류는 정말 천차만별인데요, 조리법에 .. 2022. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
